At EASE

(6月上旬から8月下旬のメニューとなります。時期によって一部内容が異なる場合がございます)

・えだまめのムース 天使の海老

・タカサゴのロティ ジュ・ド・コキヤージュ

シークワーサーとレモングラスのアロマ

・ビーツとジェノベーゼの冷製カッペリーニ

・バケット

・ハンガリー産 鴨肉のロティ　甘夏のガストリックソース

(＋1000円で国産牛ランプ肉のロティ　赤ワインソース、＋1600円で国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、または＋4500円で飛騨牛フィレ肉70gロティ　赤ワインソースに変更可能です。同一テーブル変更内容は同じ内容でお願い致します。

ご予約時にお知らせ下さい)

・ミルキークイーン バニラと珈琲のリ・オレ

ハッションフルーツのソルベ　マンゴー　バナンスのクリーム

＊別途お子様プレートもご用意可能です。詳しくはアラカルトメニューのページをご覧下さい。

ネット予約不可。前日までの完全予約制。電話予約のみの受付です。

※サービス料10%お食事代金より頂戴致します。